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京都車站10F的拉麵小路

集合了七家來自日本全國各地不同風味的拉麵

拉麵可以說是日本的代表美食之一

喜歡吃拉麵的人 這裡真的是拉麵天堂耶

同一個地方可以吃到七種風味  真是集日本拉麵之大成!!!

以下是七間店在日本的地理位置:

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札幌【すみれ】: 味噌湯頭

銀座【匠力】:中華そば(蕎麥麵)

富山【麺家いろは】:醬油湯頭 

京都【宝屋】:醬油湯頭 

    大阪【上方ざんまい屋】:塩味湯頭

尾道【柿岡や】:醬油湯頭

博多【一幸舎】 :豚骨湯頭

 

這次我們只有吃兩家  京都代表【宝屋】& 博多代表【一幸舎】

 

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拉麵小路充滿古街道的風情 

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既然來到京都貴寶地  當然先去嚐嚐京都的拉麵寶屋囉!

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幾乎所有的拉麵店都是先用自動販賣機點菜   會有一個店員站在外面  跟你說明哪一個是銷售NO.1的

通常我們都會點那一種來試試 

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點了兩種麵  

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清爽的麥茶

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三種調味粉 白胡椒、黑胡椒、七味粉

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各式各樣的碗 碗底有的有印字  有的沒有 

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老公點的  トロ肉チャーシューメン/880円  肉質看起來很細嫩  屬於醬油湯頭

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我點的 宝チャーシューメン/780円  雖然便宜100円  但看起來內容比較豐富ㄋㄟ

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有加筍乾和木耳耶 (一般很少看到拉麵加木耳) 筍乾味並不會很重  北海道的筍味很重很鹹

寶屋的拉麵湯頭吃起來非常清爽   也不鹹  還蠻好吃的  老公很愛吃這家

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一下子就吃到見底   兩碗的碗底都有印字  出發前看別人寫的旅誌  以為這可能是再來一碗的中獎標記

又正好幾個禮拜前  在台灣吃拉麵  老公的碗底真的有中再來一碗  所以深信不疑

還叫來店員  指著碗底給她看  結果他非常認真的一直看  以為我們是說碗裡有髒東西或什麼

後來我們看情勢不對 哈哈 我只好摸著頭說Nothing 沒什麼   當時超級糗  還好已經吃完可以快閃了

其實寶屋的拉麵小小碗   說實在    吃一碗不會很飽  還真想要再來一碗

不過留點肚子 還可以去吃個什麼東西 ㄏㄏ...


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過了兩天 又跑來吃另一家 一向最愛的香濃豚骨湯頭博多拉麵  就是一幸舍啦

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花樣還不少  有加了黑的油跟紅的油的湯頭 紅的是辣的沒錯  黑的我猜可能是黑麻油

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一樣先從自動販賣機點餐 這樣也不錯 對我們這種不會日文的人非常方便  上面都有圖  一看就懂

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ネギチャーシューメン  是他們的人氣拉麵

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調味料們  比寶屋多  居然還有整顆蒜頭  自己用壓蒜泥器現壓  我最愛拉麵加蒜泥了

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蒜泥擠壓器   自己現擠的蒜泥比較衛生  真是好東西啊!

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發現日本人也很愛用芝麻  加進去麵裡  一定很香  

 

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泡菜之類的東西

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辣的醃菜  一幸舍的配料好多喔

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加料的MENU  原來糖心蛋日文叫做半熟味玉子   而替玉是加麵的意思

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ネギチャーシューメン挖  是一整顆糖心蛋  加上堆高的蒜、豆芽菜、蔥花  叉燒佈滿整個碗  看起來很棒

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再加上桌上的泡菜  就更多了

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我點的味チャ  平平都是950円  阿怎麼少那一座山啊  嗚嗚~

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糖心蛋真的很好吃  尤其是跟湯融合後  加倍好吃 

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喝第一口湯的感覺是  湯頭好濃好濃  應該說是濃到甚至有點黏黏的  又很油  滿口豬油味啊 

超重的口味是我第一次吃到的  (我是偏好重口味的人客  可是這種湯頭讓我們兩個都覺得有點太油膩)

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拍一張連碗的邊緣都是豬油的樣子給大家看  喜歡超濃油膩口味的人 會很愛這間吧

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這種湯放在冰箱裡 相信會變成凍 (果凍狀)  感覺非常適合在冰天雪地裡吃  暖呼呼的補充熱量

隔壁坐著一對台灣情侶   在日本很容易碰到台灣人啊! 

 

我們比較偏愛吃寶屋  寶屋非常清淡  而一幸舍非常濃郁  可以說是很明顯的對比

當然其他家 應該也各有各的特色

如果有時間   胃容量又夠大  相信這七家 每一家都吃   一定會找到你最喜愛的口味

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • loveabbie
  • 上次去玩也有去拉麵小路,每家看起來的很好吃..
    實在也很難選擇耶...
    回想起來又再流口水了...
  • weare1024
  • 拉麵一定要配糖心蛋阿~~
    我個人比較偏好地獄拉麵,紅通通的樣子真是屋~~~