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位在新橫濱的拉麵博物館 不得不推薦一下

真的很有趣的一個地方

濃濃懷舊的日本風味

九家日本精選的拉麵店藏身在舊巷弄中

視覺、聽覺、嗅覺、味覺全部跌入時光隧道

1994年落成的新橫浜拉麵博物館  以重現1958年(發明方便拉麵的那一年)的東京而聞名

 

我們當初住在池袋大都會

交通路線是這樣去的:

JR湘南新宿ライン(往逗子)-橫浜站JR京浜東北線-東神奈川站 轉JR横浜線 --> 新橫浜站走5分

新橫濱拉麵博物館-大拷貝

出了新橫濱戰的地圖  走五分鐘就可以到囉!

  

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JR車站月台

  

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JR湘南新宿ライン路線圖

  

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拉麵博物館是一棟不起眼的大樓  外面的夜燈是拉麵碗狀

 

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進去要門票喔

 

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一開始是賣歐咪壓給的地方  好多種口味的冷藏拉麵可以帶回台灣  日本人做的麵口感跟湯的

味道都不錯 

 

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招牌拉麵貓

 

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還有一些懷舊的小東西  很符合等一下要參觀的內部風格

 

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拉麵神社嗎? 可以參拜寫願望

 

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拉麵產地特色介紹

 

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拉麵店基本配備的介紹  熬湯頭的大鍋   湯頭可謂拉麵的靈魂啊~  動不動就是熬20幾個小時以上

 

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煮麵的地方

 

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麵條製作流程介紹

 

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九家拉麵是從日本各地嚴選出來的  不定期會更換 以在拉麵博物館的業績來看  不好就被換囉!

 

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開始進入倒數地光隧道了 

 

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佈置都是有很長的年代

 

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從這裡開始 有隆隆的火車聲   古老留聲機的音樂聲鋪成  整個身心靈都陷入濃厚的50、60年代的日本

 

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手繪電影海報

 

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天花板還特意做成黃昏的景象  讓老日本人有黃昏的故鄉之感  地下室中庭可隨意坐著休息

 

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童玩味道的文宣

 

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歷久不衰的偉士牌小噗噗

 

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海報中的小孩長的好詭異  應該是早期印刷技術不發達的關係

 

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小時候用的轉盤電話   小叮噹很像也是用這種吼

 

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電話亭

 

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看起來是風月場所

 

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小酒吧

 

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這裡有家拉麵店"尺" 混雜在這裡   回來看照片才發現 XD    

 

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尋芳客  ㄏㄏ~

 

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突然出現拉麵點餐機  也是這樣舊舊的很有FU

 

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這裡有九家拉麵店  通常吃個一兩家就撐到不行   這裡非常貼心的賣小碗的拉麵 

就是右邊紅色的那些按鈕   這樣就可以連吃好幾家囉!

 

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  酒店耶!

  

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尋花問柳去 XD...

  

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動機不單純的徵人廣告

  

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QK的地方

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這小黑白電視真的在播喔  是摔角的轉播

  

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電視上的娃娃可能像我的大同娃娃一樣經典

  

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連2F的曬衣服場景也有做出來

  

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真的超有FU 

  

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賣一些日本懷舊童趣的小零食 小東西  對台灣人來說比較不熟悉

  

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雜貨店老闆打扮的還真可愛

 

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黃昏時分  媽媽已經在著手準備晚餐了

  

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少不了日本國民最愛的泡湯

  

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寄放東西的小櫃子

  

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超有古老浴室的味道

  

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病院

  

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超古老的拍攝器材

  

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那時候的皇太子 就是現在白髮斑斑老KK的天皇

  

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相機  以當時的物價來說  是超級的高檔品 

  

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娃娃推車

 

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電表

 

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書報亭

 

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大概晃的一圈回來  準備來吃拉麵了

 

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碰到一個台灣來的女生 他說有三間是推薦比較好吃的 龍上海是其中一間  本來看名字太中國味

反而不想吃 但是有推薦好吃  還是去吃吃看好了

 

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很喜歡裡面的氣氛

 

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點了兩碗小的  550円日幣

 

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DM上的基本介紹 

 

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擁有悠久歷史的拉麵店

 

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這是我的 沒有加紅味增  有一股濃濃的海味  魚貝類的湯底還有添加海苔  清爽好喝

 

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這碗是有多加中間一坨紅味增  

 

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有這紅味增  好吃很多  其實像泡菜的味道  蒜味很重 整個味覺提升了不少   這家真的很好吃

(是我們吃這三家最好吃的一家)

 

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這個麵用看的不用說  就是很Q 比起一般的日本拉麵條來的粗一些  很具有手工的口感

湯跟麵都很讚!!!

 

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一小陀的紅味增  讓整個湯都紅通通的

 

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再來下一家 "頑者"  會選這家是因為  沒吃過用沾的拉麵(不是日式涼麵) 也就乾濕分離的拉麵 

一樣是按右邊紅橘色的小碗按鈕

 

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甚麼~ 有加辣的要多50円  好吧 誰叫我愛吃辣!

 

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基本介紹  食材完全就是山珍  很期待吃起來是甚麼樣的味道

 

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佐料區  拉麵胡椒

 

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一碗熱的烏龍麵

 

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另一碗是沾的湯汁   比一般的湯來的濃稠油膩

 

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這是無辣的

 

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這是辣的

 

 

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料都在裡面  有魚板  條狀叉燒肉  海苔  湯汁的味道像極了滷肉湯  黏稠稠的  說實在不太適應這種拉麵!

算是新體驗    但是隔壁吃的三個日本人卻一直說歐伊西~ 

 

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中庭還是有黑白電視播放著

 

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老公吃不下了 但是我想再吃一家  經過一家超香的  是爆紅蔥頭的味道  家鄉味ㄅ!

來自熊本的豚骨湯頭

 

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豚骨湯頭 一個點原味 一個點味增

 

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阿嬤味的復古面紙盒

 

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看起來很濃的湯  上面浮的一層就是紅蔥頭!

 

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屬於細麵類的  加入叉燒 黑木耳 筍絲 料不多

 

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這是味增口味的

 

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說真的湯頭沒甚麼味道   完全被紅蔥頭味蓋過  表現平平!

三碗小碗的吃下來 超級撐  等一下還要去吃橫濱中華街的大肉包(沒想到是超級地雷)

 

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買了一包日本王子麵回家

 

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離開前來去上一下洗手間   這裡面該不會是糞坑式的木造廁所吧? 進去前有點怕怕的

 

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連洗手間這邊的佈置也不馬虎 

  

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一踏進廁所  就像電影似曾相識男主角看到現代錢幣一樣   瞬間拉回現實世界 

好新潮的廁所    安心了不少

 

接下來前往不遠的橫濱中華街 10年前去過一次 現在擴展的好大  整個很"中國"風

交通:  新橫浜站坐地鐵横浜市営ブルーライン(往湘南台)11分鐘

 

新橫濱拉麵博物館 真的很好玩   推推推~

 

catkatcats 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小米
  • 所以點餐是在那個,看起來很舊的販賣機直接點嗎?
  • 是的! 很懷舊風~

    catkatcats 於 2012/09/23 18:56 回覆

  • Ng Fish
  • 请问東京銀座 高檔A5和牛燒肉放題§ 唐人凧还有开吗?
  • 很遺憾的 去年看已經關店了 可以參考文章下面留言的 有一位網友去另一家吃也不錯喔!

    catkatcats 於 2013/06/13 14:45 回覆

  • hyesnow
  • 好棒!可以拉麵吃到飽的地方(流口水

    您好,不好意思打擾了,我是東京筆記的編輯,Abby。

    東京筆記是介紹東京及其周邊地區相關資訊及景點的網站,最近計劃有個美術館&博物館主題專輯,看到您這篇關於新橫濱拉麵博物館的文章,覺得內容豐富,介紹詳細,因此想請問您是否願意授權,讓我轉載此篇文章至東京筆記做分享呢?

    祝健康平安

    Abby
  • Abby你好!

    沒問題喔! 歡迎取用 也請告知我東京筆記的網址 讓我欣賞一下 謝謝!

    Catkatcats

    catkatcats 於 2014/06/04 17:56 回覆

  • hyesnow
  • 非常抱歉,讓您久等了,感謝您的分享!

    已將文章轉載至東京筆記,為您送上轉載後網址:http://goo.gl/SfZoSp

    假如對轉載文章或東京筆記有任何建議或疑問,歡迎來信提出。

    MAIL:hye520@gmail.com


    Abby
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