位在新橫濱的拉麵博物館 不得不推薦一下
真的很有趣的一個地方
濃濃懷舊的日本風味
九家日本精選的拉麵店藏身在舊巷弄中
視覺、聽覺、嗅覺、味覺全部跌入時光隧道
1994年落成的新橫浜拉麵博物館 以重現1958年(發明方便拉麵的那一年)的東京而聞名
我們當初住在池袋大都會
交通路線是這樣去的:
JR湘南新宿ライン(往逗子)-橫浜站JR京浜東北線-東神奈川站 轉JR横浜線 --> 新橫浜站走5分
出了新橫濱戰的地圖 走五分鐘就可以到囉!
JR車站月台
JR湘南新宿ライン路線圖
拉麵博物館是一棟不起眼的大樓 外面的夜燈是拉麵碗狀
進去要門票喔
一開始是賣歐咪壓給的地方 好多種口味的冷藏拉麵可以帶回台灣 日本人做的麵口感跟湯的
味道都不錯
招牌拉麵貓
還有一些懷舊的小東西 很符合等一下要參觀的內部風格
拉麵神社嗎? 可以參拜寫願望
拉麵產地特色介紹
拉麵店基本配備的介紹 熬湯頭的大鍋 湯頭可謂拉麵的靈魂啊~ 動不動就是熬20幾個小時以上
煮麵的地方
麵條製作流程介紹
九家拉麵是從日本各地嚴選出來的 不定期會更換 以在拉麵博物館的業績來看 不好就被換囉!
開始進入倒數地光隧道了
佈置都是有很長的年代
從這裡開始 有隆隆的火車聲 古老留聲機的音樂聲鋪成 整個身心靈都陷入濃厚的50、60年代的日本
手繪電影海報
天花板還特意做成黃昏的景象 讓老日本人有黃昏的故鄉之感 地下室中庭可隨意坐著休息
童玩味道的文宣
歷久不衰的偉士牌小噗噗
海報中的小孩長的好詭異 應該是早期印刷技術不發達的關係
小時候用的轉盤電話 小叮噹很像也是用這種吼
電話亭
看起來是風月場所
小酒吧
這裡有家拉麵店"馬尺" 混雜在這裡 回來看照片才發現 XD
尋芳客 ㄏㄏ~
突然出現拉麵點餐機 也是這樣舊舊的很有FU
這裡有九家拉麵店 通常吃個一兩家就撐到不行 這裡非常貼心的賣小碗的拉麵
就是右邊紅色的那些按鈕 這樣就可以連吃好幾家囉!
酒店耶!
尋花問柳去 XD...
動機不單純的徵人廣告
QK的地方
這小黑白電視真的在播喔 是摔角的轉播
電視上的娃娃可能像我的大同娃娃一樣經典
連2F的曬衣服場景也有做出來
真的超有FU
賣一些日本懷舊童趣的小零食 小東西 對台灣人來說比較不熟悉
雜貨店老闆打扮的還真可愛
黃昏時分 媽媽已經在著手準備晚餐了
少不了日本國民最愛的泡湯
寄放東西的小櫃子
超有古老浴室的味道
病院
超古老的拍攝器材
那時候的皇太子 就是現在白髮斑斑老KK的天皇
相機 以當時的物價來說 是超級的高檔品
娃娃推車
電表
書報亭
大概晃的一圈回來 準備來吃拉麵了
碰到一個台灣來的女生 他說有三間是推薦比較好吃的 龍上海是其中一間 本來看名字太中國味
反而不想吃 但是有推薦好吃 還是去吃吃看好了
很喜歡裡面的氣氛
點了兩碗小的 550円日幣
DM上的基本介紹
擁有悠久歷史的拉麵店
這是我的 沒有加紅味增 有一股濃濃的海味 魚貝類的湯底還有添加海苔 清爽好喝
這碗是有多加中間一坨紅味增
有這紅味增 好吃很多 其實像泡菜的味道 蒜味很重 整個味覺提升了不少 這家真的很好吃
(是我們吃這三家最好吃的一家)
這個麵用看的不用說 就是很Q 比起一般的日本拉麵條來的粗一些 很具有手工的口感
湯跟麵都很讚!!!
一小陀的紅味增 讓整個湯都紅通通的
再來下一家 "頑者" 會選這家是因為 沒吃過用沾的拉麵(不是日式涼麵) 也就乾濕分離的拉麵
一樣是按右邊紅橘色的小碗按鈕
甚麼~ 有加辣的要多50円 好吧 誰叫我愛吃辣!
基本介紹 食材完全就是山珍 很期待吃起來是甚麼樣的味道
佐料區 拉麵胡椒
一碗熱的烏龍麵
另一碗是沾的湯汁 比一般的湯來的濃稠油膩
這是無辣的
這是辣的
料都在裡面 有魚板 條狀叉燒肉 海苔 湯汁的味道像極了滷肉湯 黏稠稠的 說實在不太適應這種拉麵!
算是新體驗 但是隔壁吃的三個日本人卻一直說歐伊西~
中庭還是有黑白電視播放著
老公吃不下了 但是我想再吃一家 經過一家超香的 是爆紅蔥頭的味道 家鄉味ㄅ!
來自熊本的豚骨湯頭
豚骨湯頭 一個點原味 一個點味增
阿嬤味的復古面紙盒
看起來很濃的湯 上面浮的一層就是紅蔥頭!
屬於細麵類的 加入叉燒 黑木耳 筍絲 料不多
這是味增口味的
說真的湯頭沒甚麼味道 完全被紅蔥頭味蓋過 表現平平!
三碗小碗的吃下來 超級撐 等一下還要去吃橫濱中華街的大肉包(沒想到是超級地雷)
買了一包日本王子麵回家
離開前來去上一下洗手間 這裡面該不會是糞坑式的木造廁所吧? 進去前有點怕怕的
連洗手間這邊的佈置也不馬虎
一踏進廁所 就像電影似曾相識男主角看到現代錢幣一樣 瞬間拉回現實世界
好新潮的廁所 安心了不少
接下來前往不遠的橫濱中華街 10年前去過一次 現在擴展的好大 整個很"中國"風
交通: 新橫浜站坐地鐵横浜市営ブルーライン(往湘南台)11分鐘
新橫濱拉麵博物館 真的很好玩 推推推~
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